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みなさんどーも！うめかっちゃんです。
今回は 東京都千代田区神田へ！
今までに4回ほど訪れてますが
リクエストもあり、2年ぶりの神田巡り愉しんできました。
まず訪れたのは
神田駅周辺に6店舗展開する寿司チェーンのスマートレーンを導入する「江戸っ子寿司 スマートレーン北口店」
効率化の現代、デジタル化する寿司業界、
人件費をかけないで低価格で飲食できる飲食界のイノベーション。。
その時代の変化をリアルタイムで感じながらも
美味しいランチ寿司を堪能しました♪
続いて伺った創業半世紀の昭和風居酒屋「神田っ子」、
となり駅の「秋葉原」へ移動し訪れた創業昭和29年の秋葉原の老舗名店「赤津加」、
名古屋名物の神田店「味仙」、
名もなきラーメン名店「無銘」等、
古き良きものも大事にしながら新しい時代も感じずにはいられない泊まり呑みでした☆
その模様は動画で！
うめかっちャんねる
◆訪れた店舗
＜神田江戸ッ子寿司 スマートレーン北口店＞https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13274318/
＜神田っ子＞https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13029315/
＜赤津加＞https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131001/13006329/
＜味仙＞https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13206171/
＜無銘＞https://tabelog.com/tokyo/A1310/A131002/13151994/
◆宿泊したホテル
＜ホテルリブマックス東京神田EAST＞https://www.hotel-livemax.com/tokyo/kanda-east/
