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みなさんどーも！うめかっちゃんです。
今回のかつさんぽは【名店を訪ねる】シリーズ。
オススメされた新橋のスッポン名店へ訪ねてまいりました。
訪れたお店は、新橋の繁華街から少し離れた裏路地にある
すっぽん料理 牧
予約は2名から可能という事なので
急遽、この店を紹介してくれた連れを呼び出し、2人で訪問。
実はスッポンは初めてのワタクシ。。
ドキがムネムネと、ワクがムネムネの入り混じった変なテンションの中でしたが
落ち着いた家庭的な雰囲気の店内だし
初心者にもやさしいお店という事なので
時の流れに身をまかせ、楽しむのでした。
5種類の各スッポン料理の小鉢類から始まり、
胆嚢酒、生き血酒、
レバ刺し、スッポンの手の塩焼き
スッポン鍋、スッポン唐揚げ、雑炊、デザート
とスッポン料理のオンパレードを楽しむ続きの模様は動画で！
うめかっちャんねる
それでは、
もう食べてる途中から胃がポカポカ、体の芯からジンジンし
栄養、コラーゲンを吸収し
これで滋養強壮、抵抗力が高まったと思いたいスッポン料理の動画をどーぞ！
◆訪れた店舗
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130103/13028132/
ではまた☆