みなさんどーも！UKです。
今回の【朝呑みかつさんぽ】は東京都渋谷区恵比寿へ行ってまいりました。
恵比寿駅西口から歩くこと2分くらいの所に
目をひく魅惑の朝ちょうちん。。朝8時から赤々と灯るやきとりの「たつや」。
店内は昭和レトロチックに大衆やきとり屋さんのムードを漂わせます。
看板メニューの「煮込み豆腐」と「ガツ刺し」で軽く胃を慣らし
そして「やきとり盛り合わせ」を注文。
ん？やきとりというよりヤキトン？
と思ってたら
やきとりの「とり」とは「肚裏」と書いて「はらのうら」つまり内臓をあらわしています・・との説明書きが。。
「焼き鳥」と「やきとり」は違うのですね。
鳥肉以外の豚肉や牛肉や馬肉等を使った焼き鳥風の料理全般を、総じて「やきとり」と言うそうです。
それは知らなんだな〜
お子ちゃま飲んべえがひとつ知識を覚え、レベルが一つ上がりました♪
そしてこちらのお店「たつや」さんは
なんと！黒ホッピーの発祥のお店なのです。
ホッピーに黒ビール(ギネス)を入れてみたのがキッカケで商品にしてみるも
採算が合わず、その後、「たつや」さんは現ホッピー・ビバレッジと話し合い開発。
ついに平成4年に、改めて黒ホッピーが誕生したとの事。
氷なし3冷黒ホッピー美味かったな〜(^^)
やきとり日本一を謳う「たつや」さんは
創業昭和51年の歴史を感じる味のあるお店でした。
それからハシゴしたお店は、大衆酒場「酔っ手羽」。
最近聞いたことがあるチェーン店だったので
一度行っておこうと思い、吸い込まれてきました。
ま、下にある動画を観てください^^;
うめかっちゃんねる
ではその時の
やきとり日本一「たつや」から
大衆酒場「酔っ手羽」の
ハシゴ酒動画をどーぞ！
店舗HP
＜たつや 食べログ＞https://tabelog.com/tokyo/A1303/A130302/13113927/
＜酔っ手羽＞https://yottebaebisu.owst.jp
ではまた！
今日もご訪問ありがとうございました☆